6 月的第一个星期五——今年 6 月 2 日——是全国甜甜圈日。
救世军于 1938 年在芝加哥发起,这一天是为了纪念该组织的“甜甜圈小姑娘”,她们在第一次世界大战期间为前线士兵提供零食和帮助。(不要将其与国家甜甜圈日混淆,这是在 11 月,纪念真正的食物;尽管这两天都通过吃甜甜圈来庆祝。)
甜甜圈早在第一次世界大战之前就已经存在,我们要感谢荷兰人。荷兰人会制作“olykoek”,意思是油性蛋糕。最早的荷兰甜甜圈没有洞,但是用热油炸的,面团很甜。
直到 1847 年,我们今天熟知和喜爱的镂空甜甜圈才出现。当时 16 岁的汉森格雷戈里声称功劳。厌倦了中心生的甜甜圈,他用胡椒罐打孔以帮助他的甜甜圈煮得更均匀。
到 1920 年,居住在纽约的俄罗斯人 Adolph Levitt 发明了一种甜甜圈机。十三年后,甜甜圈被芝加哥世界博览会宣布为“进步世纪的热门食品”。
许多甜甜圈店,包括Dunkin' Donuts和Krispy Kreme等全国连锁店,都赠送免费或打折的甜甜圈来庆祝这一时刻。